Els procediments d’operació per a l’ús de tancs de fermentació inclouen principalment els passos següents:
Inspecció i preparació dels equips:
Comproveu si els diversos components del dipòsit de fermentació funcionen correctament, especialment la vàlvula de seguretat, les canonades i les línies.
Netegeu el cos del tanc per assegurar -vos que no hi ha residus i realitzeu un control hermètic.
Esterilització:
L’esterilització es realitza mitjançant un mètode de calor humida, generalment esterilització de vapor o desinfecció química. Els petits dipòsits de fermentació (com ara 5L) es poden esterilitzar a 115 graus durant 30 minuts, i els grans dipòsits de fermentació (com ara 10L i posteriors) es poden esterilitzar a 121 graus durant 30 minuts.
Després de l’esterilització, connecteu el gasoducte de refrigeració d’aigua i el gasoducte estèril per refrigerar -lo.
Materials d'ompliment i elèctrodes calibradors:
Carregueu el medi de cultiu al cos del dipòsit i calibreu l’elèctrode de pH i l’elèctrode d’oxigen dissolt.
Connecteu l’ampolla de defoamer, l’ampolla d’àcid i alcalí i l’ampolla de mostreig per a l’esterilització.
FERSONACIÓ Gestió de processos:
Estableix paràmetres com la temperatura, el pH i la velocitat de agitació per iniciar el procés de fermentació.
Superviseu els paràmetres clau com el pH, la temperatura i la concentració d’oxigen i ajusteu -ho segons calgui.
Observeu el procés de fermentació regularment per evitar condicions anormals.
Fermentació final i processament:
Atureu la fermentació quan la fermentació arriba al temps establert o a la concentració del producte objectiu.
Netegeu el dipòsit i els elèctrodes i estalvieu -los per a un ús futur. Maintenge and Care:
Netegeu el dipòsit de fermentació regularment per eliminar els residus i evitar la contaminació.
Comproveu i substituïu components com ara segells i filtres per assegurar el funcionament normal de l'equip.
Registra l’ús i el manteniment per rastrejar l’estat de l’equip i la història de les fallades.
